多酚氧化酶(菌菇) 产品介绍：

英文名：Polyphenol oxidase

CAS号：9002-10-2

规格 ：BR，500u/mg

• 分子量：约128 KDa 。

• 活力定义：One unit causes an increase in the absorbance at 280nm of 0.001 per minute at 25℃，PH 6.5，using L-tryosine as substrate.

• 适宜温度25℃。

• PH：6.0～7.0。

• 性状：粉末。

• 介绍：可催化含酚基化合物(如酪氨酸、酚类化合物等)氧化成醌的酶。此类酶广泛存在于自然界，植物中分布很广，如马铃薯、茶叶、漆树乳汁中含量相当高。高等动物的皮肤、毛发、角膜中的黑色素也是由于此酶氧化酪氨酸所生成的产物。蘑菇等菌类及其他微生物中也产生此类酶。通常从野蘑菇中提取，系生物催化剂之一，含有铜离子的蛋白质。等电点<5.0；含氮量约13.6％。含铜量约0.25％。紫外吸收峰在273nm和330nm处。

• 储存条件： -20℃

• 用途： 它催化酪氨酸氧化成多巴和多巴进一步氧化成能产生黑色素的前体物——多巴醌。

• 注意：部分产品我司仅能提供部分信息，我司不保证所提供信息的 性，仅供客户参考交流研究之用。

生化试剂的不同级别：

1.特级纯:适用于普通实验室工作，一般情况下符合大部分药典(BP,USP，etc.) 标准；
2.药典级：纯度符合Pharmaco-poeia的标准，如（NF，BP，USP，PH EUR，DAB，DAC，JP，PH法郎）；
3.分析纯：适用于分析、研究和质量质控等；
4.优级纯：这一级等同与大多数制造商的分析级(A.R.)，试剂级(R.G.)；
5.光谱纯：有很高的紫外线通透性，适用于严格格的红外光谱测试；
6.食品/ FCC级：产品符合食品化学法典（FCC）规范和 杂质含量限制；
7.分子生物学级：这类产品保证无酶从而避免了分析过程被-干扰，同时这类产品有足够的透明度使之能用于分子生物学中的检测；
8.荧光级：荧光HPLC级是有梯度的并且是荧光控的，特别适合于用荧光HPLC分析PAH。

生化试剂的技术分类:
1. 生化分离与分析技术
光谱技术已从单一的比色法发展为采用分光光度法、透射比浊法、原子吸收和火焰发射光谱法、分子荧光光谱法。分离技术除了一般的离心和超离心技术外，还有层析技术和电泳技术。层析技术包括薄层层析、凝胶层析、离心交换层析、亲和层析、气相层析、高效液相色谱（HPLC）等等。电泳技术中纸电泳、醋酸纤维膜电泳的应用已明显减少，琼脂糖电泳和聚丙烯酰胺凝胶电泳（PAG）应用增多，目前已有自动电泳仪。
2. 自动分析与酶法分析
近年来我国引进了自动生化分析仪用以监测酶活性，分析的酶范围扩大，测定准确度和精密度提高；同时自动化分析促进了酶法对代谢物测定的研究与应用，许多体内的生化反应被模拟，过去采用强碱、强酸、火焰等比较激烈的化学反应被逐渐取代。离子选择电极的应用日益增多，并作为模块组合参与自动化分析。
3. 免疫化学分析
随着单克隆抗体制备技术的广泛应用，免疫浊度法、酶免疫、荧光免疫、发光免疫等自动化检测技术迅速发展，临床化学、免疫学学科与技术之间的交叉和相互渗透，使越来越多的临床化学检验采用了免疫学技术，如apoA I,apoB等载脂蛋白的测定，脂蛋白（a）测定、磷酸肌酸激酶同工酶（CK-MB）质量测定等等。
4. 分子生物学技术
在除了对蛋白质、代谢物等分子水平的研究外，采用分子生物学技术进行基因诊断，正趋向于成熟。

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